Veilchenlikör Liqueur de Violettes

Liqueur de Violettes ist ein Klassiker aus dem 19. Jahrhundert. Der Veilchenlikör basiert auf einem historischen Rezept und eignet sich hervorragend als ausgefallene Zutat für Cocktails oder als süße Versuchung auf Eis.
Artikelnummer: 1404

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Beschreibung

Liqueur de Violettes ist ein Veilechenlikör aus dem Hause Tempus Fugit Spirits. Er basiert auf einem historischen Rezept aus dem 19. Jahrhundert. Er wird ausschließlich aus den feinsten Veilchen hergestellt, wie sie nur in der südfranzösischen Region um Grasse (Cote d'Azur) gedeihen. Der Geschmack des Likörs ist lieblich süß, der Duft wohlriechend verführerisch. Liqueur de Violette eignet sich hervorragend für historische Cocktails, als süße Versuchung pur auf Eis oder aber auch als Geheimzutat für einen Sekt oder Champagner mit Schuß. Ein berühmter Cocktail Klassiker mit Veilchen-Likör ist der Aviation. Wir haben das Rezept für Dich.

 

Der "Aviation" Cocktail mit Veilchenlikör:

Der Aviation Cocktail wurde Anfang des 20. Jahrhunderts (1916) von Hugo Ensslin, Chef Bartender im Hotel Wallick in New York, kreiert. Diese Zutaten brauchst Du, um den Drink zu mixen:

> 2 cl Liqueur de Violettes
> 2 cl Maraschino / Kirschwasser (falls vorhanden)
> 6 cl Gin (Six Ravens London Dry Gin)
> 3 cl frischer Zitronensaft

Alle Zutaten in einen Shaker mit reichlich Eis geben. Kräftig schütteln und in ein hohes Glas abseihen. Mit einer Maraschino-Kirsche und Zitronenzeste garnieren. Cheers!

Pflichtangaben

Herkunftsland: Schweiz
Alkohol: 22% vol.
Inhalt: 0.7 l
Farbe: Rot
Enthält Farbstoff: Nein
Verkehrsbezeichnung: Creme
Lebensmittelunternehmer: Lion Spirits, Markus Lion e.K., Münstertälerstrasse 12, 79427 Eschbach
Tasting Notes: Süßer verführerischer Veilchengeschmack

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