Old English Gin

Mit dem Old English Gin erhäst Du einen Gin, wie er schon im 18. Jahrhundert hergestellt, geschmeckt und vermarktet wurde.
Artikelnummer: 1361

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Beschreibung

Mit dem Old English Gin erhälst Du einen Gin, wie er schon im 18. Jahrhundert hergestellt, geschmeckt und vermarktet wurde: Old English Gin wird nach einem Original Rezept von 1783 in England destilliert. Dabei werden 11 Kräuter auf der ältesten noch betriebenen Brennblase Englands "Angela" (nach der Mutter des damaligen Brennmeisters benannt) destilliert. Um das historische Gesamtkonzept zu verstärken, werden recycelte Champagnerflaschen, Korken und Siegelwachs zur Abfüllung verwendet. Ganz so wie es 1783 üblich war. Die Rezeptur des Gins basiert auf folgenden Botanicals: Wacholder, Koriander, Zitrone, Orange, Engelwurz, Zimtrinde, Süßholz, Zimt, Iriswurzel, Muskat und Kardamom. Old English Gin ist kein London Dry Gin, da ihm nach der Destillation Zucker zugesetzt wird. Es handelt sich also vielmehr um einen Old Tom Gin. Diese Gingattung war im 18. Jahrhundert die gängige Qualität, da die Zuckerung eventuelle Unstimmigkeiten in der Destillation maskieren konnte. Natürlich handelt es sich beim Old English Gin nun um ein Produkt bester Qualität. Um jedoch wirklich "old english" zu sein, entschied man sich dafür die Zuckerung beizubehalten.

 

Interessante Info über den Old English Gin:

Ende des 18. Jahrhunderts war England der größte Importeur für französischen Champagner. Schon damals wurden Flaschen recycelt und so verwundert es nicht, daß viele Champagnerflaschen in ihrem "zweiten Leben" zur Gin Flasche wurden. Der Old English Gin greift diese Praktik nostalgisch auf.

 

Pflichtangaben

Herstellungsland: Vereinigtes Königreich
Alkohol: 44%
Inhalt (l): 0.7
Farbe: Kristallklar
Enthält Farbstoff: Nein
Verkehrsbezeichnung: Gin
Lebensmittelunternehmer: Lion Spirits, Markus Lion e.K., Münstertälerstrasse 12, 79427 Eschbach
Tasting Notes: Süßlich mit würzigen Noten von Zimt und Muskat

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