ELG Gin No.2 Barrel-Aged

Der ELG Gin No.2 ist ein fassgelagerter Old Tom Gin. D.h. der Gin ist leicht gezuckert und besitzt einen rauchigen, an Whisky erinnernden Geschmack.
Artikelnummer: 1562

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Beschreibung

ELG Gin ist ein small-batch Gin aus Dänemark. Er wird von der Stone Grange Craft Distillery am Lake Esrum nördlich von Kopenhagen destilliert. Ein Batch ergibt 1250 Flaschen. Alle Flaschen werden vom Masterdistiller Henrik Elsner persönlich signiert. "Elg" ist übrigens dänisch und heißt "Elch", der Spitzname von Henrik. Für den Gin werden lediglich drei Botanicals destilliert: Wacholder, Koriander und dänische Karotten(!). Nicht mehr, aber auch nicht weniger. Die Alkoholbasis ist ein Weizendestillat.

 

Was ist der Unterschied zum ELG Gin No.1?

Der ELG Gin No.2 ist ein Old Tom Gin, d.h. er ist leicht gezuckert. Außerdem wird der ELG Gin No.2  im Fass gelagert, was ihm eine bernsteingleiche Farbe und einen leicht rauchigen, an Whisky erinnernden Geschmack verleiht. Dementsprechend wird der ELG Gin No.2 nicht als Gin & Tonic, sondern eher pur oder auf Eis getrunken. Als Longdrink empfiehlt sich der "Pirates Beer", hier wird der Gin mit Ginger Beer vermischt. Die rauchigen Aromen des Gins passen gut zu der würzig-scharfen Note des Ginger Beers. Aber Vorsicht, ein Pirates Beer hat es in sich...

Pflichtangaben

Herstellungsland: Dänemark
Alkohol: 46.3%
Inhalt (l): 0.5
Farbe: Bernsteinfarben
Enthält Farbstoff: Nein
Verkehrsbezeichnung: Gin
Lebensmittelunternehmer: Lion Spirits, Markus Lion e.K., Münstertälerstrasse 12, 79427 Eschbach
Tasting Notes: Süßer Geschmack mit rauchiger Fassnote

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