Faude Rote Beete Geist

Bei den Superfood-Jüngern ist die Rote Beete schon lange eine beliebte Zutat für leckere und gesunde Smoothies. Florian Faude hat diese mit Vitaminen und Mineralien vollgepackte Wunderrübe nun zu einem geschmackvollen Geist veredelt. Für den Gin-Cocktail "Bloody Detox" ist der Rote Beete Geist unverzichtbar.
Artikelnummer: 1538

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Beschreibung

Details

Bei den Superfood-Jüngern ist die Rote Beete schon lange eine beliebte Zutat für leckere und gesunde Smoothies. Florian Faude hat diese mit Vitaminen und Mineralien vollgepackte Wunderrübe nun zu einem geschmackvollen Geist veredelt. Mit dem Charme ländlicher Exotik präsentiert sich Faude´s Rote Beete Geist mit einem würzigen, leicht erdigen, authentischen Aroma, das sofort an frische Rote Beete erinnert. Im Abgang gibt sich das Destillat leicht süßlich, der Alkoholgehalt von 40% vol. umgarnt den Gaumen mit einer angenehmen Wärme. Alles in allem ein außergewöhnlich sinnliches Erlebnis. Die knallroten Rüben bezieht Faude von einem Landwirt im badischen Bötzingen. In seiner Destillerie am Kaiserstuhl werden die Rüben dann kleingehezelt, in Getreidealkohol mazeriert und anschließend destilliert. Wie bereits beschrieben kannst Du den Rote Beete Geist sehr gut pur trinken, als außergewöhnliche Zutat ist er aber auch eine interessante Zutat für Cocktails. Wir können Dir bspw. den "Bloody Detox" mit Gin empfehlen:

 

Gin-Kingdom´s "Bloody Detox" Cocktail mit Rote Beete Geist:

Gedetoxed wird von London bis New York. Damit wir den Anschluss nicht komplett verpassen, haben wir den "Bloody Detox" entwickelt. Wir hoffen jetzt natürlich, dass er genau so berühmt wird, wie all die Stars und Sternchen, die so fleißig auf der ganzen Welt entgiften. Unser Drink hat auf jeden Fall den Vorteil, dass er lecker schmeckt und man ruhig auch mal zwei davon trinken darf (soll!).  Diese Zutaten brauchst Du für den "Bloody Detox":

> 1/2 Rote Beete (vorgekocht aus dem Supermarkt)

> 2 cl Zuckersirup

< 2 cl frischer Zitronensaft

> 4 cl Gin (z.B. Geranium)

> 2 cl Rote Beete Geist

> 4 cl Apfelsaft

So geht die Zubereitung: Die Rote Beete in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben und alles etwas zerstoßen. Dann die restlichen Zutaten beigeben, mit Eiswürfeln füllen und kräftig 10 bis 15 Sekunden (10-15 mal) schütteln. Den blutroten Drink nun über ein Sieb in ein mit Eiswürfeln gefülltes Tumblerglas abseihen und mit einer Scheibe Rote Beete und einem Petersilienblatt garnieren. Cheers!

Fakten

Fakten

Herstellungsland: Deutschland
Alkohol: 40%
Inhalt (l): 0.5
Tasting Notes: Würzig, leicht-erdig mit süßem Abgang
Farbe: Kristallklar
Enthält Farbstoff: Nein

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